Студентка СамГТУ Яна Давыдова предложила производить съедобную упаковку, которую можно применять в сфере общественного питания.
Настоящие тульские пряники со сладкой начинкой лепятся, штампуются и выпекаются вручную.
Производителей, желающих, чтобы их товары были размещены на «зеленых полках», обяжут выполнять четкий набор критериев, а система производства будет контролироваться на всех этапах.
Килограмм фирменных конфет будет стоить 600 рублей.
В сутки сыроварня будет перерабатывать до 30 тонн молока и изготавливать 3 тонны сыра.