Диетологи развеяли миф о важности завтрака для похудения

Автор Наталья Виноградова

Ученые из Австралии развеяли миф о необходимости завтрака для эффективной профилактики лишнего веса. Масштабный метаанализ множества научных работ, посвященных пользе завтрака, показал, что участники исследований, которые пропускали завтрак, худели ничуть не менее (а то и более) результативно, чем приверженцы концепции "завтрак — это самая важная еда". 

Сбалансированное питание, которое считается одной из самых действенных стратегий по борьбе с ожирением, предусматривает обязательный завтрак. Он, как уверены многочисленные ученые, не дает переесть в обед, а также "разгоняет" метаболическую систему перед физической тренировкой, позволяя организму сжечь больше калорий.

И все бы ничего, но больших долгосрочных исследований, которые бы подтверждали пользу завтрака для профилактики ожирения, практически не существует, пишет planet-today.ru. Такой вывод по итогам метаанализа исследований сделали сотрудники Университета Монаша, возглавляемые Кэтрин Сиверт.

«Мы проанализировали почти две тысячи научных работ, опубликованных в период 1990-2018 года. Но после того, как мы исключили из них дубликаты, аннотации, исследования с несовершеннолетними, работы с участниками не из развитых стран, а также некоторые другие нерелевантные работы, у нас осталось всего тринадцать исследований, в которых суммарно участвовали полторы тысячи человек», — рассказывает Сиверт.

Анализ оставшихся исследований показал, что участники экспериментов, которые пропускали завтрак, к концу опыта весили меньше, чем те, которые не пропускали.