Фермер из Ирландии научился делать водку из коровьего молока

Автор Наталья Виноградова

Фермер из Ирландии заявляет, что он стал первым производителем водки из коровьего молока.

Аграрий назвал свой продукт Black Cow, пишет milknews.ru. У Джейсона Барбера есть стадо из 250 голов, как рассказывает аграрий, он решил заниматься производством алкоголя из личного интереса и в стремлении разнообразить свою жизнь. Фермер заявляет: водка сделана непосредственно из коровьего молока с его хозяйства.

В процессе производства водки молоко разделяется на сыворотку и творожистый сгусток. Из сыворотки фермер производит пиво, из молочного сахара – водку. Барбер отказывается раскрывать все секреты производства алкоголя, но отмечает, что водка проходит тройную фильтрацию.

У молочной водки есть свой аккаунт в Instagram. Продукт ирландского фермера уже отмечен на престижной выставке в Сан-Франциско.