Опрос

В каком виде вы чаще употребляете фрукты и овощи?

Результаты

Loading ... Loading ...

Стартап автоматизировал приготовление кофе методом пуровер

устройство The Automatica

Американский производитель оборудования для приготовления кофе Saint Anthony Industries запустил на платформе Kickstarter сбор средств на изготовление The Automatica — устройства, которое автоматизирует процесс приготовления кофе методом пуровер. В будущем подобные разработки позволят полностью заменить человека роботом при приготовлении кофе.

Пуровер — альтернативный метод заваривания, при котором молотый кофе в бумажном фильтре заливается горячей водой. Прибор состоит из чайника с длинным узким носиком и воронки с дриппером, в которую вставляется бумажный фильтр.

Сейчас процесс приготовления кофе методом пуровер происходит полностью вручную, а качество полученного напитка целиком зависит от навыка бариста. В частности, человеку нужно следить за крупностью помола, температурой воды и равномерным распределением жидкости по поверхности фильтра.

The Automatica позволяет сильно упростить этот процесс — чайник установлен на вращающуюся платформу, а вода льется по спирали, обеспечивая равномерное заваривание, пишет hightech.fm. Помол и температура воды также регулируются автоматически — человеку нужно только засыпать кофе и запустить устройство.

Комментарии

CAPTCHA image
*