В магазинах Британии появится первый в мире джем из пива

Автор Наталья Виноградова

Нэнси Уорнер решила превратить свой любимый напиток в закуску и приготовила первый в мире джем из пива. Лакомство стало настоящим хитом среди знакомых Нэнси, и она решила запустить необычное варенье в производство. Теперь женщина выпускает до 3 тыс. банок джема из пива в неделю.

В состав необычного продукта входит лишь пиво, сахар и экстракт цитрусовых. Каждая баночка джема содержит 225 мл пива, однако захмелеть от такого лакомства не удастся — весь спирт испаряется в процессе приготовления желе, пишет beercomments.com.ua. Нэнси отмечает, что ее джем отлично сочетается сырами, но также подходит как глазурь для мяса и овощей.

На британский рынок продукт марки Potlicker Kitchen выйдет в начале следующего года. Баночка джема будет стоить около 4,50 фунтов. Кроме прочего, Нэнси приноровилась делать желе со вкусом вина, кофе, яблочного и морковного пирога.

«Я начала делать джем из пива, когда в моей кладовой закончились фрукты. А вот пива там было достаточно, и я придумала свои собственные рецепты безалкогольного пивного мармелада», — говорит Нэнси.