Ацидофилин – кисломолочный продукт, относится к группе диетических продуктов, рекомендованных как в детском, так и в лечебном питании.
Айран относится к группе кисломолочных напитков, традиционных для национальной кухни народов Средней Азии и Закавказья. У каждого из этих народов свой рецепт, состав и способ приготовления айрана, поэтому существует несколько видов этого напитка.
Относится к группе кисломолочных продуктов, традиционных для среднеазиатских и закавказских народов.
Сметана – кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Если сливки получены из настоящего, цельного молока, то и сметана будет натуральной и полезной.
Сливочное масло – пищевой продукт получаемый из коровьего молока (реже из молока овец, коз).