Сливки – молочный продукт, получаемый из цельного свежего молока либо путем отделения жирового слоя с помощью сепаратора, либо – путем отстаивания в течение 10-15 часов.
Люди пьют молоко уже не одну тысячу лет. Наиболее популярно и чаще встречается – коровье молоко.
Творог – кисломолочный продукт, разновидность сыра, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами.