Итальянские ученые рекомендуют пожилым людям темный шоколад

Автор Наталья Виноградова

Итальянские эксперты из университета Сапиенца обнаружили в ходе исследовательской работы, что пожилые люди с проблемными артериями в ногах стали ходить и передвигаться немного дольше после употребления темного шоколада, передает Mednovelty.ru

В исследовании 20 человек (14 мужчин и 6 женщин) в возрасте приблизительно от 60 до 78 лет улучшили свою возможность ходить без какой-либо посторонней помощи, просто употребляя обычный темный шоколад. При этом никаких явных признаков улучшений функций различных органов после употребления молочного шоколада учеными выявлено не было.

Специалисты объясняют это положение тем, что полифенолы, что содержатся в какао, могут уменьшить весь окислительный стресс и улучшить затем кровоток периферических артерий. Эксперты отмечают, что необходимо более масштабное исследование по изучению длительного потребления темного шоколада и его влияния на различные двигательные функции.

Следует отметить, что полифенолами богат не только шоколад, но и такие растения и продукты, как гвоздика, сушеная мята перечная, семена сельдерея, каперсы и орехи.