Салаты
Лечо: заготовка на зиму
Одним из самых популярных блюд, заготавливаемых на зиму, является лечо. Это яркое блюдо венгерской кухни способно одарить красками и непередаваемыми вкусовыми ощущениями даже самую обычную повседневную трапезу.
Теплый салат с куриной печенью и виноградом от шеф-повара кафе «Молоко и мед»
«Сочетание «виноград и печень» чаще всего применяется в кулинарии, потому что печень немного суховата, а виноград с кислинкой и сочный и таким образом перебивает сухость печени».
Салат «Оливье»: особенности приготовления
Одно из главных отличий этого салата от всех его собратьев по категории в меню – его богатая история. С нее и начнем!
Селедка под шубой
Даже если на Новый Год вам не подарили обещанную шубу, то не расстраивайтесь, шуба на празднике, скорее всего, все равно будет присутствовать. Конечно, речь пойдет о традиционном любимом новогоднем салате «Селедка под шубой».