Жители Земли ежегодно выбрасывают 1,3 миллиарда тонн еды, показало исследование

Автор Наталья Виноградова

Сотрудники Waste and Resources Action Programme провели исследование, которое показало, что более трети всей еды в 2014 году оказалось на свалке. Это примерно 1,3 миллиарда тонн продовольствия.

«Это трудно представить, но этого количества достаточно, чтобы прокормить всех голодающих в мире. Причем не один раз, а четыре раза», — рассказывает доктор из WRAP Лиза Гудвин.

По оценке организации, каждый год на планете выбрасывают пищевых отходов на 400 миллиардов долларов, пишет menu.ru. В США ежегодно выбрасывают около 60 миллионов тонн отходов, которые стоят 162 миллиарда. Примерно половина всех отходов в США (32 миллиона тонн) оказывается на городских свалках, а на их уничтожение власти тратят до 1,5 миллиарда долларов.

Снижение пищевых отходов на 20-50%, считают в организации WRAP, позволит сэкономить от 120 до 300 миллиардов долларов к 2030 году. В Великобритании с 2007-го по 2012 год за счет программы по снижению пищевых отходов сэкономили 20 миллиардов долларов.

В мире, по оценке ООН, проживает 870 миллионов человек, которым нечего есть.