Loading ...
Чеснок защищает мозг от болезней, выяснили ученые
Чеснок замедляет процессы старения и защищает мозг от болезней Альцгеймера и Паркинсона. К такому выводу пришли ученые из Университета Миссури в США.
Американские ученые установили еще одну пользу чеснока — в нем содержатся питательные вещества, которые защищают мозг от процессов старения и неизлечимых болезней, пишет medikforum.ru. Он даже может защитить человека от таких недугов, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Ключевым ингредиентом чеснока, обеспечивающим такой эффект в деле профилактики здоровья, являются углеводы. Американские ученые проследили за способностью производного углеводов чеснока под названием FruArg ингибировать и в некоторых случаях даже пускать вспять процесс повреждения клеток мозга, вызванный внешним стрессом.
Подобным стрессом могут стать процессы старения, курение, вредные выбросы, травмы мозга или чрезмерное употребление алкоголя. Иммунными клетками мозга и центральной нервной системы являются микроглии, которые выдерживают первую линию обороны. В отличие от других взрослых клеток, они способны регенерировать себя. Микроглии реагируют на воспалительные процессы и внешний стресс с помощью размножения.
Они увеличиваются в количестве и мигрируют в сторону "прорыва обороны", где борются с воспалительными процессами, защищая другие клетки мозга от разрушения. Однако увеличение количества микроглий не обеспечивает защиту от старости. Но когда им на помощь приходит FruArg, то данный эффект достигается, что и было доказано на специальных клеточных моделях в ходе исследования.