Loading ...
В больницах Японии подают блюда высокой кухни
Японский блогер Навер Матоме вызвал в социальных сетях бурю восторга, собрав коллекцию блюд, которые подают в больницах страны восходящего солнца.
И там есть чему завидовать. В рацион пациентов входят только сезонные продукты, что значит, что каждый, кто поправляет свое здоровье, получает лишь свежие продукты, которые сохранили в себе все витамины. Каждый день пациенты получают комплексные обеды, включающие рис, рыбу или птицу, соевые продукты, овощи, фрукты и чай, пишет productorg.ru. Особого внимания заслуживает сервировка блюд. Все выполнено с учетом правил композиции и сочетания цветов, поэтому обычный обед в больнице неотличим от обеда в кафе.
Такое отношение медработников к питанию пациентов объясняется заботой о скорейшем выздоровлении. При правильном и достаточном питании пациенты поправляются гораздо быстрее, а чтобы стимулировать их аппетит, подавленный скукой и тревогой, больничные повара стараются сделать еду максимально привлекательной.