Французский кондитер придумал оригинальный способ подачи горячего шоколада

Автор Наталья Виноградова

Знаменитый французский кондитер Доминик Ансель, работающий в Токио (Япония), в честь прихода весны изобрел оригинальный способ подачи горячего шоколада с зефирками.

В чашку с шоколадом он кладет особым образом вырезанный и свернутый пласт зефира, который под воздействием высокой температуры раскрывается в ромашку шириной во всю чашку, пишет klub-kulinar.ru. В середине цветка лежит маленький шоколадный трюфель.

Доминик предлагает использовать этот прием для красивого предложения руки и сердца: по договоренности с кондитером вместо трюфеля можно положить кольцо.