В Лондоне приготовили самый дорогой в мире кронат

Автор Наталья Виноградова

Кронат – гибрид круассана и пончика, изобретение французского кондитера Доминика Анселя, в этом году вышел на новый уровень – в высокую кухню.

Лондонская кондитерская «Dom Dom Donutterie» изготовила кронат под названием «Роскошная зебра» стоимостью $2000, пишет kedem.ru. В этом десерте тонкие слои теста чередуются с темным крафтовым шоколадом, изготовленным с шафрановым маслом и таитянской ванилью. Круассано-пончик украшен «икрой» из розового шампанского и листами съедобного золота. Самый дорогой в мире пончик изготовлен специально для гастрономического фестиваля Just Eat.