Опровергнута теория о пользе употребления большого количества воды
Группа ученых из Университета Монаша (Австралия) обнаружила механизм, регулирующий поступление жидкости в организм человека.
Полный отчет об исследовании опубликован в научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Его провела команда ученых под руководством Майкл Фаррелла, пишет Российская газета. В результате был обнаружен механизм, отвечающий за регулирование объема жидкости в организме человека. Ученые выяснили, что чрезмерное употребление воды может привести к нарушению его работы и вызвать смертельную интоксикацию.
Новое исследование бросает вызов популярной теории о том, что человек должен употреблять восемь стаканов воды в день. Свою гипотезу австралийские ученые проверили экспериментально. Они попросили волонтеров оценить усилия, необходимые для употребления воды. В одном случае они пили только при ощущении жажды, в другом заставляли себя проглатывать излишний объем воды. При помощи магнитно-резонансной томографии у волонтеров измеряли уровень активности мозга.
Выяснилось, что человеку требуется втрое больше усилий для проглатывания избытка воды, чем при ощущении жажды. МРТ зафиксировала повышенную активность в правой префронтальной части головного мозга. Она проявлялась, когда волонтеры пили лишнюю воду. Это дало основания говорить о существовании механизма регулирования жидкости.
«При употреблении избытка воды человеку нужно приложить усилие, чтобы преодолеть внутреннее сопротивление, - считает Майкл Фаррелл. - Это говорит о том, что надо прислушиваться к своему организму и пить только при ощущении жажды, а не придерживаться какого-то сложного графика употребления жидкости».