Переизбыток жирной еды вызывает у детей проблемы с психикой, считают ученые

Автор Наталья Виноградова

Употребление чрезмерного количества жирной еды в детском возрасте чревато, в первую очередь, ожирением. Однако на этом ее опасности не ограничиваются.

Как показывает исследование, проведенное учеными Цюрихского университета, с возрастом у детей вполне могут развиться психические проблемы, пишет planet-today.ru. Все дело в том, что жир, находящийся в продуктах, существенно уменьшает количество протеина, играющего ключевую роль в правильной работе синапсов. А это ведет к ухудшению когнитивных функций.

Протеин, который настолько важен для работы мозга, называется рилин. И, что самое интересное, если его запасы восполнить, то восстанавливаются и все способности. Поэтому в том случае, если вы начинаете замечать, что успеваемость вашего ребенка в школе падает, имеет смысл обратить внимание на то, чем он питается. Очень вероятно то, что в рацион нужно внести необходимые изменения.

Исключительно полезны будут фрукты и овощи, а также те продукты, которые обладают минимальным количеством жиров. Фраза о том, что человек является тем, что он ест – не просто набор красивых слов. Питание действительно имеет огромное значение, как непосредственно для тела, так и для умственной деятельности.