Жирная рыба защитит от возрастой потери зрения, показало исследование

Автор Наталья Виноградова

Употребление большого количества жирной рыбы может оказаться самой эффективной профилактикой возрастной потери зрения. В этом продукте содержатся жирные кислоты Омега-3, которые увеличивают выживаемость клеток, критически важных для защиты зрения, как выяснили американские ученые.

Кислоты Омега-3 помогают клеткам в глазах человека более эффективно справляться со стрессом, к примеру, вызванным нехваткой кровоснабжения. В лабораторных тестах клетки глаз человека подвергали постоянному воздействию света, чтобы выяснить, как хорошо они справляются с его воздействием. При использовании жирных кислот Омега-3 клетки гораздо лучше выдерживали это испытание.

Результаты исследования показали, что жирные кислоты Омега-3 могут быть использованы пожилыми людьми для профилактики слепоты, пишет medikforum.ru. Сетчатка представляет собой тонкий слой ткани, который находится в задней части глаза. Он конвертирует свет в сигналы, отправляемые в мозг, где они и перерабатываются в образы. Повреждения сетчатки приводят к дегенерации макулы, которая отвечает за то, что мы видим непосредственно перед нами, то есть за центральное зрение. Этот тип зрения критически важен для чтения, письма и различения цветов.