В Финляндии выпустили бокалы для пива и вина из сыра

Автор Наталья Виноградова

Компания Finlandia Cheese к столетию независимости Финляндии, которое отметили 6 декабря 2017 года, выпустила необычный сувенир – бокалы для пива и вина, сделанные из сыра.

Пивной бокал сделан из сыра грюйер и вмещает 0,5 л напитка, пишет profibeer.ru. Рекомендуется пить из него стаут, бок или витбир. Винный бокал вмещает 250 мл и сделан из гауды – этот сыр лучше всего сочетается с красным вином, например, мерло.

Бокалы создали фуд-скульпторы Джим Виктор и Мари Пельтон. По их словам, с сыром работать не так-то просто.

«Грюйер тверже, и из него легче вырезать, чем из гауды, но он более зернистый, так что на поверхности могут быть дефекты. Гауда мягче и без зернистости», — говорит Джим Виктор.

Цена бокалов из «санкционки» впечатляющая – $5 000 за набор (295 тыс. рублей).