Американская компания представила миксер с функцией подогрева продуктов
В приготовлении домашних десертов, бисквитов и кремов температура используемых продуктов играет немалую роль. К примеру, яичные белки для взбивания нередко рекомендуется использовать охлажденными, а желтки – комнатной температуры.
И уж, конечно, только что извлеченное из морозильной камеры холодильника сливочное масло абсолютное не пригодно для взбивания на крем. В рецептах предлагается порезать его на кусочки и оставить при комнатной температуре на час-другой до размягчения. Но как быть, если этих двух часов в запасе нет – и приготовить выбранные вкусности нужно побыстрее? Ведь минимальный перегрев в микроволновой печи – не говоря уж о духовом шкафу, чреват полностью испорченным результатом…
Своеобразный выход предложили инженеры бренда Oster, принадлежащего американской корпорации Newell. Они представили миксер с технологией HeatSoft – объявив, что он позволяет в 12 раз быстрее согреть вынутые из холодильника продукты (на примере сливочного масла). Используя при этом "мягкое тепло", призванное не перегреть поверхность – но прогреть ее глубоко внутрь.
Наделенный удобной ручкой миксер Oster Hand Mixer with HeatSoft Technology представлен мощностью двигателя 270 Вт, 7-ступенчатым переключением скорости вращения венчиков. Комплектацией из трех классических типов насадок – включая венчики для взбивания яиц, крюки для замешивания теста и насадки для перемешивания/растирания продуктов. Туда же входит контейнер для хранения миксера и аксессуаров.
Главной же особенностью оригинального миксера стал встроенный… фен, пишет ladytech.ru. Включаемый и отключаемый отдельной кнопкой на корпусе. Скрытый за съемной накладкой на магнитном креплении: там же, где вставляются в корпус миксера венчики. Именно фен, представленный как HeatSoft Technology, и обеспечивает подачу того самого "мягкого тепла", которое должно быстро согреть продукты из холодильника.
При этом разработчики предлагают одновременно начинать взбивание холодного масла, других продуктов – и тепловую их обработку. Что звучит несколько странно: даже с учетом высокой мощности прибора.
Поступивший в продажу совсем недавно, ручной миксер Oster с HeatSoft Technology предлагается в фирменном онлайн-бутике разработчиков с ценником $100 за комплект.
Ещё в разделе Новости про Кухню
- В Великобритании кружку, пролежавшую 25 лет на чердаке, продали за 1,6 млн рублей
- ИФЗ и «Литрес» представили кофейные пары с изображениями поэтов Серебряного века
- Whirlpool выпустила новый тонкий холодильник
- Баскеты KFC превратились в многоразовые контейнеры специально для мам
- В Японии выпустили электрическую ложку, которая делает блюда «солеными» без соли