Стартап разработал портативную печь для пиццы

Автор Наталья Виноградова

Мы все любим пиццу, но никто не думает о ней, как о еде для выезда. Если речь идет о даче, то даже на ней очень накладно собирать полноценную печь. А уж о том, чтобы брать с собой целую печку в багажнике машины, даже речи быть не может. И вот именно с этим и борется Ooni Karu. 

Ooni Karu — это своего рода разборный мангал, но не для шашлыка, а для пиццы, пишет crowdpublishing.ru. Ведь она весит 12 килограмм, и довольно компактно складывается в сумку.

Печка делится на три основные части: труба, область для пиццы и отсек для топлива. Топить можно углем или деревом, а также можно прицепить специальный модуль с газом. Конструкция печи выполнена таким образом, что она за 15 минут прогревается до температуры в 500 градусов. Языки пламени при этом направляются только в верхнюю часть к трубе, за счет чего пицца хорошо пропекается и не обгорает.

Выпекать можно пиццу радиусом в 12′ (30 см). Такой форм фактор отлично подходит для классической неаполитанской пиццы с томатами и моцареллой.

Также в проекте предлагаются полезные аксессуары, такие как лопатка для пиццы с гифки выше или деревянная доска для нарезки. Стоит отметить, что в самом конце 2017 года схожий проект собрал на Кикстартере чуть больше $200k. Средняя цена у аналогичной печки была примерно такой же, но выглядела она ощутимо хуже.

Самые ранние пташки могли успеть сделать заказ за $229. Сейчас же можно еще успеть заказать печку за $259.