Loading ...
Селекционеры из США вывели новый сорт томатов
Селекционеры предложили американцам новые индиго-помидоры (Plant-Indigo Rose Tomato), их уникальность в высоком содержании антоцианов (естественный пигмент), что предает им темный цвет.
Высокое содержание пигмента создает довольно яркий индиго цвет, почти синюю кожуру на 5 сантиметровом томате, пишет delicatese.ru. Такая окраска появляется на той части овоща, которая подвержена непосредственному солнечному свету, а затемненная сторона остается яркой красной при созревании помидора.
Внутри помидор ничем не отличается от привычного цвета и вкуса. Этот сорт выведен в Орегонском Университете (Oregon State University).
Ещё в разделе Новости про продукты и блюда
- В Carlsberg сообщили о пользе пива из красного ячменя
- Proper No. Twelve выпустил «ведерко для вечеринок» с мини-бутылочками виски
- В Дубае открылся первый в мире Музей сладостей
- Конфеты «кео зыа» из Вьетнама вошли в список лучших сладостей мира
- Виски с Элтоном Джоном и Джоном Ленноном выпустил Ballantine’s