В Норвегии открылся самый большой пряничный городок

Автор Наталья Виноградова

Пряничные домики даже у нас в последнее время популярны: для некоторых этот кулинарный шедевр является столь же обязательным атрибутом Нового года, как оливье и селедка под шубой. В норвежском Бергене есть особенная традиция, связанная с этими милыми кондитерскими изделиями: там строят не просто домик, а целый пряничный город.

Пряники на протяжении многих веков ассоциируются с Рождеством во всех скандинавских странах. Так, в доме каждого норвежца в предрождественский период традиционно пекут pepperkaker ― рассыпчатое имбирное печенье. Его не только едят, этот деликатес используется и в качестве украшений, также из него делают и домики.

Вот и недавно в Бергене открылся целый пряничный городок. В нем около двухсот сооружений из сладкого теста, пишет travelask.ru. В строительстве всегда принимает участие буквально весь город: свои пряники делают сады, школы, местные предприятия. Впервые такой город построили в 1991 году, но тогда он был довольно скромным. С тех пор его размеры увеличиваются с каждым Рождеством. В этом году жители особенно постарались и установили собственный рекорд. Правда, им дышат в спину жители Ставангера: они строят свой собственный сладкий городок и намерены побить рекорд Бергена.