Loading ...
Во Вьетнаме пекут розовый хлеб из питахайи
Пекарня ABC Bakery в городе Хошимин выпекает и продает розовый хлеб, изготовленный из нераспроданной питахайи.
Обычно фрукт импортирует Китай, но сейчас торговля между странами приостановлена из-за распространения коронавируса, который вызывает острое респираторное заболевание под названием COVID-19.
«Ярко-розовый хлеб сразу стал хитом, — рассказывает американское онлайн-издание INSIDER. — Люди выстраиваются в длинные очереди, чтобы попробовать вкусную новинку».
Чтобы использовать нераспроданный фрукт, пекарня ABC Bakery в городе Хошимин разработала новую рецептуру ярко-розового хлеба, заменив 60% воды в тесте смузи из питахайи, пишет sfera.fm. Хлеб сразу превратился в сенсацию во Вьетнаме. Даже несмотря на то, что сеть ускорила производство, чтобы изготавливать 20 000 буханок хлеба из питахайи в день, ABC Bakery все равно пришлось ввести ограничения — в одни руки отдают не больше 5 буханок.