В США выпустили плоскую пасту, форма которой проявляется только после приготовления

Автор Наталья Виноградова

Многим знакома мебель, поставляемая в разборном виде в плоской упаковке, но слышали ли вы когда-нибудь о такой же пасте? Новая разработка лаборатории Morphing Matter Lab в Институте взаимодействия человека и компьютера при университете Карнеги-Меллона позволила создать пасту, которая принимает свою реальную форму только при варке.

Сначала паста кажется плоской, похожей на феттучини. После попадания в кипящую воду она принимает трехмерную форму пасты, пишет Upakovano.ru. Подобной разработкой исследователи пытались решить проблему упаковочных отходов и сократить пространство, необходимое для транспортировки продуктов.

«Вдохновением для нас стала мебель в плоской упаковке — ведь всем известная мебель IKEA может экономить при транспортировке много средств», — объяснил Лининг Йао (Lining Yao), директор Morphing Matter Lab.

К примеру, при упаковке пасты разнообразных форм, до 60% пространства в упаковку занимает воздух. Поэтому новая разработка ученых позволит не только сэкономить материал при производстве упаковки, но и увеличить количество упаковок, перевозимых в одном транспортном контейнере, сокращая тем самым углеродный след производства.