Названы идеальные продукты для ужина

Автор Наталья Виноградова

Диетолог Елена Тай рассказала, что полезный ужин должен состоять из продуктов растительного происхождения, которые благотворно влияют на микрофлору пищеварительной системы. 

Специалист посоветовала употреблять хумус и бобовые, в составе которых присутствуют микронутриенты, легкоусвояемые белки, пищевые волокна и пектины, пишет РИА Новости. По ее словам, идеальными продуктами для ужина являются горох, чечевица и фасоль.

«Благодаря наличию в составе нерастворимых волокон, медленных углеводов​ и протеина насыщение после ужина длится долго, пищеварение нормализуется», — сказала она.

Тай добавила, что бобовые имеют низкий гликемический индекс, что способствует поддержанию веса и снижению калорийности.