Самый острый перец

Автор Наталья Виноградова

До недавнего времени самым острым перцем считался сорт Bhut Jolokia с остротой около 1 000 000 по шкале Сковилла.

Исследователи из Университета Ворвика (Warwick University) обнаружили сорт перца с остротой 1 359 000 единиц, сообщает kedem.ru. Им стал Naga Viper, выращенный британским фермером Джералдом Фаулером (Gerald Fowler), который скрестил 3 самых острых перца, включая прошлого рекордсмена, чтобы создать настоящий перец-монстр.

В своём баре Фаулер подаёт блюда с перцем Naga Viper только после письменного согласия посетителей. Как сообщает «Daily Mai», вооруженные силы Великобритании уже взяли супер-перец на заметку.