Loading ...
В пустыне ОАЭ выращивают съедобные цветы
Цветочная ферма Мэри Энн де Хаан является ведущим производителем съедобных красочных растений в Дубае, снабжая лучшие рестораны ОАЭ, отмеченные звездами Мишлен.
Переехав из Нидерландов в Дубай и проведя некоторые исследования рынка, Мэри Энн открыла на небольшом пространстве в пустыне Арабских Эмиратов цветочную ферму.
Благодаря методам гидропоники на ферме удается выращивать 15 видов цветов, 4 вида съедобных листьев и 9 видов микрозелени, пишет kedem.ru. Эти методы включают выращивание растений без почвы с использованием минеральных питательных растворов на водной основе, которые требуют до 10 раз меньше воды, чем обычные методы выращивания сельскохозяйственных культур. Ежемесячно 4000 полных коробок экологически чистой продукции, включая ярко-оранжевые настурции, розовые амаранты и солнечные бархатцы, поступают в рестораны, чтобы затем появиться на тарелках посетителей.