3D-цветочное желе создают в Китае

Автор Наталья Виноградова

Брэнд CHI mile – первый китайский бренд 3D-цветочного желе с пептидом коллагена. CHI Mile в переводе: «китайский» и «желейный».

Реалистичные «цветы» на самом деле являются результатом необыкновенных ремесленных навыков кондитера, пишет vc.ru. Используя красители, извлеченные из чистого натурального фруктового и овощного сока, в желе «инкрустированы» лепестки, «нарисованные вручную».

Для того, чтобы сломать устоявшийся стереотип о том, что есть желе вредно для здоровья, компания CHI mile выбрала натуральные вещества, извлеченные из морских водорослей, и не добавляет никаких гелевых пищевых добавок. Кроме того, во всю линейку продуктов добавляются низкомолекулярные пептиды коллагена, чтобы избежать проблем с трудным всасыванием макромолекулярного коллагена.

Бренд откроет свой первый концептуальный магазин в Пекине.