Компания из США представила гриль с ИИ для приготовления идеального стейка

Автор Наталья Виноградова

Компания Seergrills представила интересную модель гриля, которая получила название Perfecta. Его отличительной чертой стала поддержка ИИ-функций, благодаря чему новинка знает, как приготовить идеальный стейк всего за 90 секунд.

Конструкция Seergrills Perfecta включает в себя двойные ИК-горелки, работающие по запатентованной технологии NeuralFire и способные разогреваться до 900 градусов. Их работой управляет искусственный интеллект, который самостоятельно подбирает нужную температуру в зависимости от типа и веса мяса, пишет 4pda.to. К тому же, в отличие от привычных грилей, новинка предусматривает вертикальную фиксацию стеков, что, по словам разработчика, лучше сохраняет их сочность.

Также отмечается, что работа гриля основывается на реакции Майяра, завязанной на химической реакции между белками и сахарами волокон. Так должно получиться идеальное соотношение по сочности, степени прожарки внутри и румяной корочки снаружи. При этом производитель утверждает, что скорость работы новинки в 10 раз выше обычных аналогов.

Для управления и отслеживания настроек гриль оснащён сенсорным экраном: на нём пользователь может выбрать нужную программу и указать степень прожарки мясных стейков. Предусмотрено два режима приготовления: шашлык и жарка на вертеле, а ещё есть возможность приготовления пиццы размером до 26 см. В комплекте идёт целая станция с необходимыми ящиками для хранения и выдвижными подставками.

Seergrills Perfecta доступен для предзаказа по цене $3500.