Американские рестораны отменяют чаевые

Автор Наталья Виноградова

В США принято оставлять официантам чаевые в размере 10-20% от счета. Нью-йоркский ресторан японской кухни Riki стал первым, где это неписаное правило можно нарушить.

Руководство ресторана объявило о повышении заработной платы обслуживающему персоналу, так что официанты будут получать достойную плату независимо от настроения посетителей, а посетители смогут спокойно обедать, не думая о размере чаевых, пишет restoranoved.ru. Вслед за Riki от чаевых отказались несколько других популярных ресторанов Нью-Йорка и Лос-Анджелеса. Для этого им пришлось слегка повысить цены, но количество посетителей из-за этого не уменьшилось.