Во Вьетнаме неизменно пользуются популярность и большим спросом различные чудодейственные эликсиры и экзотические настойки на змеях, насекомых, фруктах, лекарственных травах. Все они обладают впечатляюще широким спектром действия.
Во Вьетнаме йогурты бывают жидкие и густые. Промышленного и домашнего приготовления. Для вьетнамцев йогурты логически примыкают к мороженому, потому нередко баночки с йогуртом хранят в морозильной камере холодильника.
Мыт – это общее собирательное название различных видов цукатов и сухофруктов, приготовленных по традиционным вьетнамским рецептам. Палитра вкусов весьма разнообразна. Приготовление мыт – это как правило семейный бизнес, когда несколько поколений клана специализируется на изготовлении этих сладостей, которые любят все вьетнамцы от ребятишек до стариков.
Разнообразие сладких блюд в тайской кухне обещает много радостных открытий сладкоежкам. Экзотические фрукты, необычные десерты на кокосовом молоке, сладкая выпечка, фантастически вкусные пирожные и десятки сортов мороженого.
Россиян впечатляют большие аквариумы во вьетнамских ресторанах, где заказчик может выбрать рыбу и прочие морепродукты, которые для него выловят при помощи сачка из воды и приготовят.