Мария Ложкина
Российские ученые создали наноингредиенты для обогащения продуктов
Они помогут создать пищевые продукты, эффективные для профилактики и снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, повышения иммунитета, стрессоустойчивости и сопротивляемости организма.
Специалисты оценили среднесуточную калорийность рациона россиян
По итогам прошлого года в среднем один россиянин потреблял 2651,5 ккал в сутки.
Искусственное мясо выходит на российский рынок
В основе такого мяса гороховый белок, вода, рапсовое масло.
Минздрав РФ установил норму потребления соли
Теперь российские нормы будут соответствовать рекомендациям ВОЗ.
В Подмосковной сыроварне появится первый в России «сырный» робот
Без робота данную работу должны выполнять около 20 человек.