Мария Ложкина
Во Владивостоке проходит гастрономический фестиваль зимней рыбы «Навага»
Праздник зимней рыбы проводится впервые, он разделен на две части, приуроченные к старту и финишу сезона подледной ловли: в первый зимний месяц едим корюшку, а в третий – навагу.
В России вступят в силу новые правила маркировки молочных продуктов с растительными жирами
Новые правила ужесточают требования к маркировке молочных продуктов.
«Кулинарную карту» Дальнего Востока составили в Хабаровске
Ее собрали из десяти килограммов различных блюд, которые не только можно, но и нужно было пробовать.
Кафе и рестораны обяжут перейти на йодированную соль
Другие виды соли в общепите будут исключены.
Создан необычный метод экспресс-анализа продуктов питания
Для проведения анализа достаточно положить пластинку в кашицу измельченного продукта.