Мария Ложкина
Черный сыр с древесным углем производят в Подмосковье
Новый сорт полутвердого сыра стал ярким примером того, как традиционные техники сыроделия могут сочетаться с креативным подходом к созданию уникальных продуктов.
Производство съедобных стаканов под кофе запустят в ТюмГУ
Идею стаканов, напоминающих по вкусу печенье, способных держать влагу до 40-50 минут, проработали, успешно защитили на «Студстартапе».
Хлеб с витамином D представили на форуме в Якутии
В одном хлебе содержится от 2500 до 5000 международных единиц витамина.
Сыр со вкусом плова производят в Солнечногорске
Это классическая гауда с добавлением специй — зира и кумин.
Кисломолочный продукт с селеном разработали в СКФУ
Использование этой добавки в пище поможет решить проблему колоссального дефицита селена, которым страдает значительная часть населения Земли.