Наталья Виноградова
Ученые создали устройство, способное менять вкус продуктов
В будущем оно сможет превращать вкус тофу во вкус стейка или вкус брокколи во вкус шоколада.
В Ирландии будут готовить магистров и бакалавров пивоварения
В ближайшие пять лет республика получит не менее сотни профессионалов, которые будут знакомы со всеми премудростями этого ремесла.
Создан гаджет, позволяющий попробовать вино, не открывая бутылку
Новая технология даст возможность кардинально увеличить срок употребления вина, так как пить и пробовать его можно будет в любое время и в любом необходимом количестве, не переживая за качество и аромат.
Ученые выяснили, что быстрый прием пищи может вызвать диабет второго типа
Быстрый прием продуктов питания увеличивает уровень глюкозы в крови, из-за этого люди, которые, к примеру, едят в офисе в спешке перед компьютером, на ходу, одеваясь на работу и так далее, сами себе повышают риски развития у них сахарного диабета.
В США придумали «волшебные палочки», предотвращающие похмелье
Палочки, содержащие нанопоры, снижают уровни гистамина и сульфитов, являющихся консервантами, что устраняет негативные последствия употребления вина.







