Наталья Виноградова
Производители могут сократить количество соли в чипсах
Британские ученые проанализировали влияние кристаллов соли различного размера на восприятие солености картофельных чипсов.
Газировка может быть вредна для здоровья
О вреде газировки говорилось много раз. Проведенное исследование ученых из бостонского медицинского центра Brigham and Women's Hospital на этот раз установило, что ежедневное употребление одной банки газированного напитка повышает риск возникновения камней в почках.
Новый кухонный гаджет – мисоварка
В январе 2014 года на японском рынке появился прибор «One Shot», умеющий готовить мисо суп по принципу кофеварки.
Родители часто сами провоцирует ожирение у детей
Родители детей с избыточным весом считают это временным «детским» явлением, полагая, что с возрастом дети похудеют. Таким образом, родители не способны распознать проблему и предотвратить развитие ожирения у собственных детей, особенно, если сами склонны к полноте.
Шефы советуют готовить при помощи фена
Технология приготовления целой утки, индейки и гуся при помощи обычного фена для волос появилась ещё в 1978 году в США.