Наталья Виноградова
Физиологи нашли способ подсолить хлеб без соли
Немецкие ученые обнаружили, что субъективная соленость хлеба зависит от его текстуры и характера корочки. Хлеб с более крупными порами кажется более соленым, даже если содержит меньше соли.
Пистолет для колбасы
Приготовление колбасы является одной из самых сложных задач для кулинаров, ведь поместить фарш в оболочку порой бывает довольно трудно. Студент Искандер ван Вогтендонк из Академии дизайна в Эйндховене (Нидерланды) нашел замечательное решение этой проблемы, разработав пистолет для колбасы.
Джем из перца – экстремальный способ проснуться
Американская компания Kay’s Kitchen нашла способ взбодриться, который работает гораздо эффективнее чашки кофе. Это джем из красного перца-призрака, самого злого перца в мире.
Молочный коктейль за 500 долларов
Голливудский бар The Powder Room (Калифорния) предлагает своим знаменитым клиентам один из самых дорогих в мире коктейлей – The Velvet Goldmine.
Морковь повышает мужскую фертильность
Давно известно, что морковь очень полезна для зрения. Гарвардские ученые (США) нашли еще одну серьезную причину как можно чаще есть морковь.