Наталья Виноградова
Приготовленные помидоры полезнее, чем свежие
Исследователи из Университета Вероны обнаружили, что в приготовленных помидорах содержится больше полезного антиоксиданта ликопина, чем в свежих.
Жучки и паучки полезнее мяса
В европейских ресторанах и кафе в последние годы все чаще появляются блюда из различных насекомых, что более характерно для кухни представителей азиатских стран.
Еда как объект для медитации
Инструктор по медитации из Великобритании, считает, что еда – это один из самых подходящих объектов для медитации.
Миска, вдохновленная раковиной
Промышленный дизайнер Шервуд Форли хорошо знает, какую досаду испытывают люди, пытаясь выловить из тарелки остатки лапши рамен или размокшие в молоке овсяные хлопья.
Ресторан, где все сидят по одному
Многим людям категорически не нравится идея трапезничать в одиночестве в общественном месте – именно на этом решил сыграть открывшийся в Амстердаме ресторан Een Maal.







