Наталья Виноградова
Искусственный интеллект научили прогнозировать вкуса пива
Исследователи измерили концентрации сотен ароматических соединений в каждом образце, затем создали набор из 50 критериев для оценки качества пива.
Dove выпустила шоколадные конфеты с тирамису
Новые конфеты обладают карамельной начинкой со вкусом традиционного итальянского десерта, окруженной молочным шоколадом.
В Японии изобрели «умную» ложку, которая делает пищу соленой
Слабый электрический ток усиливает вкус ионов натрия во время еды.
Водку Absolut на апельсиновых корках выпустили в Китае
Вкус у водки кисло-сладкий, с привкусом мандарина.
Корочки от пиццы продает Domino’s Pizza в Японии
Есть две вариации блюда — с чесночным маслом и томатным соусом.







