Loading ...Наталья Виноградова
Молоко начала XX века сравнили с современным
Молоко настоящего и прошлого имеет больше сходства, чем различий.
Первые побеги гороха, обогащенные B12, появятся в Великобритании
Компании описывают эту разработку как «значительный шаг вперед» в разработке биообогащенных продуктов питания.
Heinz выпустит веганские сосиски
Веганские сосиски сделаны из бамбукового волокна, грибов, горохового белка и вишни ацерола.
Яичный белок из картофеля получают в Израиле
По заявлению основателей компании, картофель – одна из лучших культур для системы молекулярного земледелия.
Искусственный интеллект научили прогнозировать вкуса пива
Исследователи измерили концентрации сотен ароматических соединений в каждом образце, затем создали набор из 50 критериев для оценки качества пива.
