Loading ...Наталья Виноградова
Ученые раскрыли тайну итальянской моцареллы
Итальянские ученые определили микробы, необходимые для приготовления традиционной моцареллы.
Пшеничное «мясо» на гриле презентовали в Германии
Пшеничные текстуры могут использоваться производителями продуктов питания для создания растительных версий классических блюд на гриле: стейки, сосиски, котлеты для гамбургеров, рыбное филе и так далее.
Яндекс.Go создал «доброжевательные» конфеты
Для анонса такси-этикета «Яндекс Go» создал конфеты «Доброжевательные», которыми водители могут угостить клиентов.
Экзотические грибы производят в пустыне Абу-Даби
Крытая ферма находится в 45 минутах езды от административного центра столицы ОАЭ и является первым подобным хозяйством в регионе.
Протеиновые микрогели улучшили вкус растительного мяса
Исследовательская группа надеется, что благодаря этому открытию интерес к растительным белкам возродится и люди станут меньше употреблять продукты животного происхождения.
