Наталья Виноградова
В продукты добавят экстракты из микроводорослей
Водоросли и экстракты из них сегодня применяются в продуктах питания, так как содержат много биологически активных веществ, в частности антиоксидантов.
Драже из северных ягод в шоколаде выпускают на Ямале
Драже получились очень нежными на вкус.
Компания LG выпустила кофеварку, похожую на космический корабль
Технология Duobo позволяет использовать две капсулы для приготовления одной чашки кофе, чтобы пользователь мог экспериментировать с кофейными смесями.
Кондитерская в США печатает сахарных «мультяшек» на 3D-принтере
В отличие от других подобных, эта машина использует мелкозернистый сахар вместо пасты. В результате можно добиться более высокой детализации.
Конфеты из отходов бахчевых разработали в Туркменистане
В их составе – отходы из корок арбуза, дыни, кожуры граната, а также семена тыквы, кунжута и ряд других пищевых компонентов.







