Наталья Виноградова
Диетологи развеяли семь мифов вокруг похудения и здорового питания
Они призвали не бояться отказываться от диет в пользу сбалансированного рациона.
В Японии выпустят KitKat Mini с крекером из цельнозерновой муки
Цельнозерновая мука придает особый вкус и аромат мини-плиткам шоколада.
Ученые создали искусственный стейк
Пока это только небольшие пробные образцы, размер которых не превышает пяти миллиметров. Но используя модульный гидрогель, такие «блоки» можно соединить друг с другом, и получать плотное мясо, аналогичное натуральному.
Датский «Макдоналдс» представил новый бургер, придуманный шеф-поваром со звездой «Мишлен»
Бургер, созданный в ключе домашней кухни, получился весьма необычным — с луковым пюре и соусом беарнез.
Порошкообразный заменитель мяса презентовали в Финляндии
Для его производства нужны углекислый газ, электричество, микробы, вода, питательные вещества и витамины.







