Loading ...Екатерина Зебзеева
Традиционный тайский завтрак: рис со свининой и пончики
Пхукет просыпается очень рано под звуки гонгов и барабанов, доносящихся из многочисленных буддийских храмов. Эти звуки являются не только «будильником» для местных жителей и монахов, но и сигналом подготовки завтрака для хозяек – обычно это традиционный рис и «кап каху» (то, что подают к рису).
Арой мак мак: Тайские рыбные котлетки
Рыбный день в Таиланде – это не четверг, а все дни недели. Морепродукты здесь свежие, вкусные, и тайцы приноровились готовить из них простые, сытные, полезные блюда.
Арой мак мак: спринг-роллы по-тайски
Пожалуй, одно из лучших изобретений жителей Таиланда – это тайская кухня. Практически все блюда, которые идут в начале списка ресторанного меню - арой мак мак, или в переводе с тайского - очень вкусные.
Секреты тайской кухни
В Таиланде создается впечатление, что местные жители только и делают, что едят, готовят или говорят о еде. Например, вместо классического вопроса «Как дела?», при встрече тайцы спрашивают: «Ты сегодня уже ел?».
Русские в Таиланде: как выжить без хлеба и кефира?
Пожалуй, русским экспатам в Таиланде приходится тяжелее всего с точки зрения гастрономии. Если итальянец легко найдет настоящую пиццу, американец отобедает привычным бигмаком, а англичанин насладиться 5 o’clock в отличном bakery, то русского «ломает» без вкусной кисло-молочной продукции и хлеба.
