Loading ...Татьяна Жижина
Управлять вкусом шоколада можно с помощью микробов, выяснили ученые
Это открывает путь к стандартизации процесса: так же, как закваски изменили производство сыра и пива, стартовые культуры могут революционизировать шоколадную индустрию.
Самую большую в мире гуджию приготовили в Индии
Огромный сладкий деликатес под названием Baahubali Gujiya весом более 6 килограмм и длиной 25 дюймов (63,5 см) был приготовлен для праздника Холи.
Колбасу из зародышей пшеницы разработали в Испании
Производители часто удаляют зародыши пшеницы и отруби во время обработки, поскольку они содержат масла, которые прогоркнут и сократят срок годности продукта.
Электрические блинницы
Блины любят все без исключения, но не все умеют и любят их печь. Именно для того, чтобы облегчить трудоемкий процесс приготовления блинов современным хозяйкам, производители бытовых приборов осваивают все новые и новые технологии.
Блинная сковорода
Пришла масленичная неделя, а значит пора печь блины. Мы представляем себе румяные, ароматные вкусные блины, пышные или тонкие, пористые, поджаристые. Но, чтобы ни один блин не получился комом, необходимо не только умение хозяйки, но и хорошая, правильная блинная сковорода.
