Форум проводится не только для любителей именно шаурмы. Он скорее об уличной еде в принципе, поэтому приглашаются все кто любит пян-се, бургеры, беляши и прочий стритфуд.
Какие именно продукты должны быть обогащены минералами и витаминами в обязательном порядке, пока не решено.
Чтобы удержать клиентов, рестораны среднего сегмента стали предлагать достаточно дешевые и простые блюда.
Малоимущие россияне получат шанс бесплатно обедать и ужинать в ресторанах.