Специалисты университета нашли способ термической обработки этого мяса, чтобы оно не было слишком жестким.
Местные изобретатели придумали новую упаковку, которая значительно продлевает жизнь продуктам без добавления в них консервантов.
Благодаря этому методу можно понять, как правильно питаться.
Всего же их в исследовательском центре за последний год разработано более 20-ти.
Заведение откроется в октябре 2014 года и будет называться «Жерар».