Loading ...Местные новости
Мясные чипсы с отрубями для снятия стресса разработали в ЮУрГУ
Такой высокобелковой перекус, обогащенный полезной для пищеварения клетчаткой, сохраняет особую хрусткость, становится здоровым и вкусным аналогом чипсов благодаря безопасному составу и высушиванию вместо жарки.
«Корюшку в шоколаде» будут выпускать в Санкт-Петербурге
Идея этого необычного десерта–сувенира появилась в декабре прошлого года по аналогии с дубайским шоколадом.
В Алтайском крае разработана технология производства безглютенового хлеба
Российский рынок предлагает ограниченный ассортимент безглютеновой продукции, причем цены на такие товары остаются высокими.
В НовГУ разработали биойогурт, способный улучшить работу мозга
Ученый НовГУ предложила экологически безопасную технологию получения биойогурта, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью.
Из молока со дна Ладоги сделали йогурт
Штамм лактобактерий получен из молока в бутылке, пролежавшей более 80 лет на дне Ладоги, на борту затонувшего судна «Walamon luostari» («Валаамский монастырь»).
