Употребление блюд при помощи тяжелых столовых приборов захватывает внимание посетителей, увеличивая их осведомленность и наслаждение от того, что они едят.
Ассортимент весьма удивляет и будоражит фантазию.
Когда человек употребляет еду с высокой скоростью, он не успевает понять, когда наступает чувство насыщения, в результате чего съедает лишнее.
Тяга к поглощению нездоровой пищи в больших количествах вполне может быть обусловлена не прихотью, а нарушениями в организме.
Посетители готовы платить в три раза больше за салат в ресторане, если он красиво разложен на тарелке.