Помимо обеденных залов в новом ресторане расположится бутик одежды и небольшое выставочное пространство, где посетители смогут увидеть вещи из винтажных и современных коллекций бренда.
Выставка рассказывает о связи здоровья и питания, французской кухне, местных кулинарах, отдавая особую дань уважению знаменитому на весь мир шеф-повару Полю Бокюзу.
В ходе мероприятия повара из разных уголков планеты в одно и то же время готовили блюда по рецептам своих зарубежных коллег.
Данный стиль питания является одним из самых эффективных для снижения веса.
Лидерами стали сразу четыре заведения – Guy Savoy в Париже (Франция), Le Bernardin в Нью-Йорке (США), RyuGin и Sugalabo в Токио (Япония).